Sortiment
Daraus besteht unserer Sortiment:
Beste Zutaten, Leidenschaft und handwerkliches Können.
Unser Sortiment:
Aufschnitt
Gelbwurst
Jagdwurst
Kaiserjagdwurst
Milzwurst
Magerwurst
Paprikaaufschnitt
Pfefferaufschnitt
Petersilienwurst
Rindfleischwurst
Schinkenwurst fein
Schinkenwurst grob
Schweinskopfwurst
Schweinebauch gefüllt
Tilroler
Varianta
Brokkoliwurst
Wildschweinaufschnitt
AOK Schinkenwurst
Gurkerlwurst
Paprikakrakauer extra scharf
Dauerware
Bierwurst
Bierwurst extra scharf
Bierwurst mit Knoblauch
Bierkugel
Knobauchstangerl
Käsebierwurst
Kochsalami
Krakauer
Schinkenkrakauer
Zigeuerkochsalami
Pasteten
Champignonpastete
Eierpastete
Putenpastete grob oder fein
Thüringer Rotwurst
Leberkäse, ofenfrisch
Kalbskäse
Knusperleberkäse
Leberkäse grob und fein
Pizzaleberkäse
Stuttgarter Leberkäse
Zwiebelleberkäse
Chilileberkäse
Würst`l; warm oder kalt, immer ein Genuss
Cabanossi
Currywurst
Debrecziner
Käsegrainer
Knacker
Lyoner
Pfäler
Regensburger
Suppenwürstl
Weißwurst
Wiener
Wollwürste
Käsewiener
Würstl; für Grill und Pfanne:
Schweinswürst`l
Thüringer Bratwurst
Zigeunerbratwurst
Bauernbratwurst
Berner Würst`l
Haidlfinger Griller
Salami; mindestens 6 Wochen im naturreife Verfahren gereift
Bauernriegel
Cervelat
Haussalami
Salami weiß
Bauernsalami
Knoblauchsalami
Jubiläumssalami
Pizzasalami
Rauchsalami
Putensalami
Rehsalami
Pusztasalami
Brotzeit-Knofi
Sportsalami
Salami grob „Regina“
Paprika – Sportsalami
Rehbeißer
Minibeißer
Polnische
Pfefferbeißer
Chilipeitschen
Presssack; herzhaft zur Brotzeit
Pressack rot oder weiß, geräuchert
Blut- und Leberwurst
hausmacher Pressack
Hessischer Pressack
Leberpressack
Pressack rot
Pressack weiß
Speckwurst
Schwarzwurst
Wurst- und Gemüsesülze
Leberwurst geräuchert
grobe Leberwurst mit Knoblauch
Streichwurst
Kräuterstreichwurst
Zwiebling
Kalbsleberstreichwurst im Golddarm
Kalbsleberstreichwurst fein geräuchert
Kalbslebersteichwurst grob geräuchert
Apfel-Zwiebel Streichwurst
Chilistreichwurst
Mettwurst fein
Pfeffersäckchen
Zwiebelmettwurst
Schinken; mild gepökelt
Vorderschinken
Geräuchertes gekocht
Geräuchertes roh
Gewürzschinken
Kaiserfleisch
Kassler
Rohschneider
Hinterschinken
Wammerl hellgeräuchert
Wammerl schwarz geräuchert
Zigeunerfleisch
Räucherspeck
kalter Braten
Gewürzrollbraten
Gewürzbauch
Gewürzlachs
Krustenschinken
Wacholderschinken
Fleisch
Rind aus unserer eigenen Rindermast in Wallersdorf Unteres Mitterfeld (neben der BAB)
Beinscheiben
Brustkern
Filet
Gulasch
Hackfleisch
Hochrippe ohne Knochen
Hüfte
Lende
Rouladen
Suppenfleisch mit Knochen
Steaks eingelegt
T-Bone Steaks
Wade
Zwerchrippe
Hochripppe mit Knochen
Bürgermeisterstück
Flache Rinderschulter
Tafelspitz
Ochsenschwanz
Nuss
Schwein von unseren Bauern (Krinner Josef, Chistian Preller)
Schweinebrustspitz
Flache Rippen
Schweinefilet
Schweinegulasch
Schweinshaxe hintere
Schweinshaxe vordere
Hackfleisch
Kotelett
Kamm/Hals
Kleinfleisch
Lende
Rollbraten
Rücken
Sulzhaxen
Schulter mit oder ohne Haut
Schlegel Krustenbraten
Schnitzel
Wammerl mit oder ohne Knochen
Wammerlrollbraten gewürzt
Flache Rippe gewürzt
Rücken ohne Knochen
Surfleisch Schlegel
Surfleisch Wammerl
Rind und Schwein gemischt
Gulasch
Hackfleisch
Wild aus der heimischen Jagd
Reh Rücken mit Knochen
Rehsteaks
Rehschnitzel
Reh Lende und Filet
Reh Schulter mit Knochen
Reh Schlegel
Reh Gulasch
Reh Haxen
Reh Ragout tellerfertig
Hasen Rücken
Hasen Schlegel
Wildschwein
Spanferkel von unseren Bauern (Krinner Josef)
Rollbraten
Schlegel ohne Knochen
Innereien in der Regel jeden Montag ab 13.00 Uhr schlachtfrisch
Schweine Herz
Schweine Zunge
Schweine Lunge
Schweine Niere
Schweine Leber
Rinder Herz
Rinder Zunge
Rinder Niere
Rinder Leber
Rinder Lunge
Rinderleber fein gemahlen
fix und fertig gewürzt oder mariniert für die schnelle Küche
Leberknödel gekocht oder gebacken
Schaschlik
Schlemmertaschen und Kräuterspieße
Cevapcici
Cordonblue
Pfannengerichte
Griechischer Rahmbraten
Leberkäsebrät
Lüngerl fixfertig
Schnitzel paniert
Sulzen
fertige Pfanne
Fleischspieße
Grillfleisch von Rind und Schwein gewürzt oder Natur
Schwein
Kammsteaks
Wammerlscheiben
Hüftsteaks
Lende
Kotelett
Holzfällersteaks
Fleischspieße
Grillfackeln
Rind
Rinderlende
Rinderfilett
Rinderhüüte oder Nuss
Pute Hänchenbrustfilet mariniert
Bratwürst`l roh oder gebrüht
Schweinswürst`l
Thüringer Bratwurst
Zigeunerbratwurst
Bauernbratwurst
Berner Würst`l
Haidlfinger Griller
Bärlauchgriller
Käse nur aus Deutschland
Bonarom Kräuter, Natur oder Bunt
Biarom Rauchkäse Bärlauch
Auwiesen-Käse Paprika, Kümmel, Pfeffer, Kräuter
Bianco Schnittkäse
Bergader Almkäse
Coburger Käsesorten
Coburger Brietorte
Zott Bayerntaler Original
König Ludwig Königskäse
Edamer 30%
Bärlauchfrischkäse
Bergkäse
Gouda
Grünländer Lochkäse
Lindenbergkäse
Rottaler Bayernland
Lachs Torte
Bauer Butterkäse
Allgäuer Rahmkäse
Milrahm Butterkäse
Goldsteig Emmentaler
Plattlinger Almdammerkäse
Rambol Nusstorte
Schafskäse
Bärlauch Frühlingsrahmkäse
Tilsiter Käse
Wasserburger Landkäse
Weisse Lady natur
Weisse Lady pikant
Grünländer Schinken Kräuter
Auwiesen Landkäse
Salat soweit wie möglich täglich frisch Zubereitet
Griebenschmalz
Münchner Obatzter
Farmersalat
Fleischsalat
Schinkensalat
Käsesalat
Kosakensalat
Krautsalat
Nudelsalat
Rohkostsalat
Griechischer Hirtensalat
Schweizer Wurstsalat
Bayerischer Wurstsalat
Gambas in Knoblauch
Kartoffelsalat
Eiersalat
Schichtsalat
Heringe Im Gelee
Bratheringe
Pressacksalat
Heiße Theke täglich abwechselnde Variationen
Fleischpflanzerl
Grill Haxen
Grillkamm
Grillwammerl
Grillsurfleisch
Leberkäse
Schnitzel
Currywurst
Hänchenkeulen
Flache Rippen gebraten
sonstiges:
frische Eier vom Landwirt Stangl, Kleinpinning
Pute, Ente, Gans, Gickerl in verschiedensten Variationen
leider können Wir Ihnen nicht das ganze Jahr unser ganzes Sortiment anbieten. Zum Teil saisonbedingt oder da wir für Sie jeden Tag frisch unsere Fleisch-und Wurstwaren herstellen.